Eliminasyon Diyeti
Eliminasyon diyeti, en basit şekliyle vücutta enflamasyona yol açan ve hazmetmesi, tolere edilmesi zor besin gruplarının bir süre beslenmeden çıkarılmasıdır. Bu süreçte kişiler hangi besinleri kendisine iyi geldiğine hangi besinlerin kendisine iyi gelmediğini belirmeye yarayan ve iyi gelmeyen besinleri beslenmemizden çıkarıldığı zaman iyileşmenin sağlandığı süreçtir.
Bütün kronik hastalıkların kök sebeplerinin bedendeki, ilgili organdaki enflamasyon olduğunu düşünürsek Eliminasyon yaklaşımının ne kadar önemli olduğu anlaşılmaktadır. İsmindeki diyet kelimesi geçmesine rağmen bir kilo verme programı değildir. Ama besin kısıtlaması ve sağlıklı beslenme formu olmasından dolayı da bu süreçte kilo verilmesi doğaldır. Birçok besinin kısıtlandığından dolayı uzun süre yapılması önerilmez.
Neden Eliminasyon Diyeti Yapmalıyız?
- Sürekli şişkinlik hissediyorsanız
- Sürekli halsiz ve bitkinseniz
- Yemeklerden sonra sindirim problemi yaşıyorsanız
- Yaralarınız geç iyileşiyorsa
- Uyku uyumakta veya uyanmakta problem yaşıyorsanız
- Gitmeyen bir alt karnınız varsa
- Mide ve bağırsak şikayetleriniz varsa
- Egzema veya alerjiniz varsa
Sizlerde Eliminasyon diyetine başvurabilirsiniz.
Eliminasyon Diyetinde Neleri Beslenmemizden Çıkaracağız?
- Besin Alerjisi; alerjisi tetikleyen yiyeceğin yenmesinden hemen sonra ortaya çıkar. Bedenimiz antikor üreterek tepki verir. Yüzde, dilde, boğazda şişlik, kızarma, kabarma, kaşınma gibi tepkiler olabilir.
- Besin Hassasiyeti; belli bir yiyeceğin yenmesinden saatler sonra bazen de günler sonraya ortaya çıkan rahatsızlardır. Genellikle gastrointestinal sistemdeki dengesizliklerdir. (Kabızlık, ishal, şişkinlik vs.)
- Besin İntoleransları; besinlerin içeriğindeki bazı kimyasallara karşı verilen tepkidir. Bazen bir enzim eksikliğinden dolayı ortaya çıkabilir. Beden bu durumda antikor üretmez.
Besinlere verdiğimiz bu tepkileri fark etmeden sürekli yemeye devam edersek uzun dönemde daha fazla hassasiyete sahip olabiliriz. Bedenimizde hassasiyet yaratan yiyecekleri yemeye devam ettikçe sindirim ve emilim problemleri yaşamaya başlarız. Ama hassasiyet olan besini hayatımızın sonuna kadar beslenmemizden çıkarmamız gerekmeye bilir. Belli bir süre beslenmemizden çıkarttığımız vakit vücut kendini iyileştirip tekrar beslenmemizde tüketimini sağlayabiliriz.
|
NELER YOK ? |
NELER VAR ? |
|
Bu besinlerden alerjiniz olanlar veya hassasiyet gösterdikleriniz varsa doktorunuz listenizden çıkarabilir. |
Eliminasyon diyeti; kişiyi özel, kişinin ihtiyaçları, yapma sebebi, besin hassasiyetleri ve hayat tarzı dikkate alınarak uzman tarafından planlanmalıdır. Çünkü kişinin hastalıkları, kullanılan ilaçlar vs. gibi durumlardan dolayı serbest olan besinler kişinin rahatsızlıkları tetikleyebilir veya kullanılan ilaçlarla kimyasal reaksiyona girebilir. Bundan dolayı sizde Eliminasyon diyeti yapmayı düşünüyorsanız mutlaka bir diyetisyenden yardım alınız.
Dyt. Zeliha ATLI
Dyt. Ali YOLDAŞ
